Рецепты супов для похудения

Всем, кто следит за своим питанием и хочет быть стройным и красивым, стоит знать о вкусных и аппетитных рецептах для похудения. Суп для похудения – это очень быстрый и полезный вариант полноценного обеда, о котором должны знать все без исключения. Он питательный, готовится быстро и легко, насыщает полезными компонентами, которые необходимы худеющему организму для того, чтобы не столкнуться с последствиями похудения.

Польза диетических супов для организма

Супчик для похудения – это вариант блюда, который подойдет всем худеющим без исключения, независимо от вкусовых предпочтений и возрастных особенностей. Для правильной работы организма и ускорения обменных процессов необходимо соблюдать правильное питание, которое улучшить тело и работу организма в целом.

Диетические супы полезны для каждого человека, в том числе и для тех, кто имеет определенные проблемы с желудком, страдает язвой, ухудшением самочувствия после приема пищи. Среди положительных сторон выделяют:

• Сытное и питательное блюдо;
• Насыщение организма полезными компонентами;
• Согревающий эффект;
• Быстрое приготовление из доступных компонентов;
• Быстрое усваивание организмом.

Интересно! Диетические супы всегда пользуются популярностью, и не только среди худеющих, потому что они улучшают работу пищеварительной системы, а также не провоцируют набор массы тела.

Из каких продуктов готовят супы для похудения?

Диетические супы на скорую руку готовятся из доступных продуктов, гарантируют быстрый результат в похудении, а также полное насыщение организма. Они не подразумевают использование мяса, фрикаделек или тефтелей, похудение происходит за счет использования низкокалорийных продуктов, преимущественно овощей и зелени. Внизу подробно познакомимся о том, какие существуют разновидности супов для похудения, на какие стоит обратить внимание и изучить рецепты.

Жиросжигающие супы

Диета для избавления от лишнего жира требует использование различных продуктов, в том числе и приготовление низкокалорийных диетических супов, которые улучшают обменные процессы, позволяют наслаждаться приемом пищи и насыщаться. Жиросжигающие супы предполагают наличие следующих ингредиентов:

• Сельдерей;
• Тыкву;
• Грибы;
• Огурцы;
• Брокколи;
• Зелень;
• Морковь;
• Лук;
• Капусту.

Все эти продукты доступные для покупки, гарантируют вкусное блюдо и минимальные расходы. Ниже в статье мы разберем самые лучшие и вкусные диетические рецепты супов, которые готовятся в течение 20-30 минут, но гарантируют насыщенный обед для каждого человека.

Полезные и вкусные рецепты

Многие считают, что диетические блюда не могут быть вкусными, полезными и питательными. Для большинства худеющих правильное питание – это жесткие ограничения, не аппетитные блюда, отсутствие вкусовых особенностей и другие нюансы. Но, если рассмотреть основные рецепты приготовления, ознакомиться с их особенностями, можно понять, что даже питание при похудении может быть вкусным и разнообразным. Рецепты супов для похудения могут быть самыми разнообразными, главное делать акцент на личные вкусовые предпочтения, а также на наличие продуктов, присутствующих дома.

Среди огромного ассортимента супов можно подобрать действительно несколько вкусных рецептов, которые станут любимыми и желанными блюдами ежедневно.

Нужно помнить! Резкий переход на диетическое питание для активизации жиросжигания может привести к определенным побочным последствиям, поэтому к ним нужно быть готовыми, как морально, так и физически.

Рецепты супов для похудения не отбирают много времени, не требуют использование экзотических жиросжигающих продуктов. Всего несколько ингредиентов, и можно приготовить вкусный и питательный суп.

Тыквенный суп пюре с имбирем

Тыквенный суп пюре для похудения готовится в течение 40 минут, обещает быть вкусным и питательным. Для приготовления берут такие ингредиенты:

• Корень имбиря;
• Тыква;
• Морковь;
• Оливковое масло;
• Вода;
• Соль;
• Сливки.

Сначала нужно измельчить лук и имбирь, обжарить их до золотистого цвета. Морковь режется тонкими кружками, и также немного обжаривается. Тыква выкладывается в кастрюлю с водой и морковью и доводится до кипения на медленном огне. Как только тыква приготовится, суп нужно измельчить в блендере, добавить немного сливок, хорошо перемешать, кипятить 2 минуты. Можно подавать с обчищенными семечками.

Капустный суп

Диетический суп для похудения из капусты понравится не всем, но будет по вкусу настоящим ценителям этого овоща. Для приготовления берут такие ингредиенты:

• Кочан капусты;
• Сельдерей;
• Болгарский перец;
• Лук;
• Морковь;
• Зеленый лук;
• Помидоры;
• Зелень.

Все ингредиенты необходимо очистить и отправить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить 10-15 минут. Затем сделать медленный огонь и томить еще до того момента, пока не приготовятся овощи. Вот и все, капустный суп приготовлен.

Суп том ям

Легкий супчик тайского происхождения понравится всем любителям экзотики. Для приготовления нужны такие ингредиенты:

• Помидоры черри;
• Кинза;
• Креветки;
• Чеснок;
• Кокосовое молоко;
• Куриный бульон;
• Специи по вкусу.

Креветки необходимо очистить, чеснок измельчить с красным перцем. В кастрюлю вылить небольшое количество оливкового масла, обжарить имбирь, красный перец. К ним добавить креветку, помидоры разрезать напополам, добавить их в суп. Как только он закипит, в него вливается кокосовое молоко и кинза в измельченном виде. Перед тем, как принимать его в пищу, нужно дать супу 20-30 минут для того, чтобы он хорошо настоялся.

Японский огуречный суп

Рецепты диетических супов выделяют еще и данный вариант блюда. Для приготовления японского огуречного супа понадобится:

• Зеленый лук;
• Огурцы;
• Обезжиренный йогурт;
• Соль;
• Лед в кубиках.

Сначала необходимо очистить огурец от кожуры, нарезать треть крупными кусочками. Остальную часть нужно отложить в сторону, она еще понадобится. Затем нарезанный огурец отправляется в блендер и смешивается с йогуртом, к нему добавляется лед. Все ингредиенты нужно измельчить до однородной консистенции, добавить соль, черный молотый перец, перемешать. Остальную часть огурца мелко измельчить, также измельчить зеленый лук. Они добавляются к готовому супу и перемешиваются. Овощной суп готов.

Уха из красной рыбы

На супе все не заканчивается, можно приготовить вкусную уху из красной рыбы, которая будет не только вкусной, но и полезной. Ингредиенты:

• Картофель;
• Голова семги;
• Морковь;
• Зелень;
• Лавровый лист;
• Вода;
• Черный перец.

Из головы нужно удалить жабры и глаза, залить голову водой на 30-40 минут, хорошо промыв ее. Затем голова отправляется в кипящую воду, избавляясь от пены. Далее в бульон добавляется измельченная картошка, лук, морковка. Бульон варится еще 30 минут. После этого голова достается с бульона, и из нее достается мясо, снова отправляясь в уху уже без головы. В самом конце в блюдо добавляется перец, соль по вкусу, и зелень. Варится еще 5 минут, затем настаивается до 30 минут.

Грибной суп пюре

На диете можно есть грибной суп, если правильно его приготовить. Ингредиенты:

• Шампиньоны;
• Лук;
• Морковь;
• Картофель;
• Сметана;
• Соль.

Сначала нужно немного обжарить грибы, затем отдельно обжарить морковь и лук. На плиту ставится кастрюля с водой, в ней варится картофель. Затем добавляются остальные ингредиенты, и варятся до готовности. Блюдо солится, при желании добавляется зелень и ложка сметаны. Затем суп отправляется в блендер и взбивается в пюре.

Легкий овощной суп с томатами и рисом

В питании всегда должно быть разнообразие, даже если речь идет о диете. Овощной суп с томатами и рисом подойдет тем худеющим, которые хотят максимально насыщаться, и при этом сбрасывать лишние килограммы.

Ингредиенты:

• Болгарский перец;
• Овощной бульон;
• Рис;
• Лук;
• Паприка;
• Зелень;
• Соль;
• Перец.

Необходимо очистить и измельчить лук, обжарить его на растительном масле. Добавить помидоры и петрушку в измельченном виде, жарить еще пару минут. Затем добавить перец. В кастрюлю влить воду, довести все до кипения, добавить промытый рис, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне. Добавить немного паприки, перец и соль, варить еще под закрытой крышкой 15 минут.

Суп пюре из цукини и цветной капусты

Рецепты для похудения позволяют приготовить вкусный и насыщенный суп пюре из цукини и цветной капусты, который обязательно понравится всем без исключения. Ингредиенты:

• Цветная капуста;
• Кабачки;
• Репчатый лук;
• Морковь;
• Вода;
• Растительное масло;
• Перец.

Овощи нужно очистить и вымыть, разделить на соцветия капусту. Кабачки нужно порезать кубиками в 1 см. Морковь очистить и измельчить на терке, лук нарезать кубиками. Сначала на дно кастрюли помещается лук и морковь, обжариваются до однородной консистенции, затем к ним добавляется вода.

В кастрюлю помещаются цукини и цветная капуста, варится 15 минут. Затем делается овощной бульон, все овощи перебиваются в пюре, перекладываются в кастрюлю. Затем пюре разводится до нужной консистенции.

Боннский суп для похудения

Боннский супчик для похудения требует наличия следующих ингредиентов:

• Лук;
• Свежая капуста;
• Болгарский перец;
• Помидоры;
• Сельдерей;
• Зелень;
• Приправа.

Сначала нужно мелко нашинковать капусту, морковь порезать кольцами, а помидоры залить кипятком, чтобы снять с них кожуру. Болгарский перец режется брусками, а сельдерей с луком – кубиками.

Все овощи, кроме лука, заливаются холодной водой и отправляются на огонь. Лук обжаривается на сковороде с оливковым маслом, и добавляется в суп. Сверху засыпается специями, добавляется измельченная зелень. Суп настаивается в течение 15 минут и подается к столу.

Сельдереевый суп для похудения

Если вы хотите быстро похудеть, нужно знать о рецептах супов для похудения, которые сжигают жир. Одним из таких вариантов является суп с сельдереем, для его приготовления нужны такие ингредиенты:

• Капуста;
• Лук;
• Перец;
• Помидор;
• Сельдерей.

Все овощи нужно очистить и измельчить в комбайне или в блендере, чтобы получилась однородная кашица. Все измельченные овощи заливаются водой, отправляются на огонь для кипения. Затем приготовленный суп нужно взбить в пюре и принимать в пищу.

Рецепт лукового супа

Низкокалорийный суп требует наличия следующих ингредиентов:

• Петрушка;
• Помидор;
• Белокочанная капуста;
• Лук;
• Свежие помидоры;
• Сельдерей.

Овощи сначала нужно промыть и нарезать кружочками. В кастрюлю сложить все приготовленные овощи, перец, зелень и залить водой. Кипятить 10 минут, затем убрать огонь к минимуму и варить до готовности. При желании в суп можно добавить тмин, карри, лавровый лист.

Гороховый суп

Диетические супы для похудения полезны не только во время диеты, но и в повседневной жизни. Рассмотрим пример горохового супа. Нужны следующие ингредиенты:

• Горох;
• Морковь;
• Лук;
• Перец;
• Вода;
• Соль.

Сначала нужно замочить горох в воде на 2 часа, затем залить его водой и варить 30 минут на слабом огне до готовности. Лук и морковь очистить и измельчить, добавить их в кастрюлю. Посолить, добавить перец. Дать хорошо настояться и подавать к столу.

Щавелевый суп с луком

При похудении предпочтение нужно отдавать и щавельному супу с луком, который будет насыщать, удовлетворить пищевые потребности. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• Лук;
• Морковь;
• Щавель;
• Картофель;
• Яйцо;
• Соль и специи.

В холодную воду добавить измельченный картофель, и варить до готовности. Лук и морковь очистить и обжарить до готовности. Зеленый лук и щавель промыть, мелко измельчить. Добавить к картофелю все приготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и варить еще 5-10 минут.

Суп из фасоли и крапивы

Овощной суп для похудения из крапивы и фасоли – это необычное блюдо, которому отдают предпочтение многие худеющие. Для приготовления нужно взять такие ингредиенты:

• Репчатый лук;
• Крапиву;
• Фасоль;
• Укроп;
• Сметану;
• Чеснок.

Лук и зелень измельчить и мелко нарезать. Листья крапивы промываются, заливаются кипятком. В воду добавить фасоль в соусе, зелень, специи и варить 10 минут. За несколько минут до готовности добавить в суп чеснок. Подавать со сметаной.

Ответы диетолога на вопросы

Если у вас возникли вопросы касательно диеты на супах, предлагаем ознакомиться с ответами ниже.

Насколько безопасно худеть на диетических супах?

Похудеть на супах можно и безопасно, но только в том случае, если соблюдать нужную индивидуальную калорийность, насыщать организм разнообразными продуктами, соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов.

Как правильно худеть с помощью супов?

В домашних условиях тоже можно похудеть, главное знать все особенности того, как приготовить суп, какие ингредиенты использовать, и как часто его есть. Нельзя сделать суп – единственным блюдом на день, потому что он не в силах удовлетворить все потребности организма. Дополнительно еще нужно включать в пищу крупы, белок, жиры.

Подробнее о пользе супов расскажет диетолог:

Каких результатов можно добиться?

За месяц диетического питания можно сбросить 5-8 кг лишнего веса, в зависимости от изначальной цифры.

Вывод

Суп для похудения – это отличный вариант, позволяющий насытить организм и удовлетворить все пищевые потребности. Очень важно сделать свое меню разнообразным, чтобы не отбить желание к такому диетическому питанию.